По-китайски пиво называется «пи цзяо». Данный термин отлично описывает все пивоварение здесь: невзирая на то, что за основу берется европейский шаблон, восточные особенности поменяли технологию производства до того, что ее невозможно узнать.
Исторический экскурс
Сами китайцы отмечают, что история создания … подробнее