Бельгийское пиво довольно разнообразно и имеет большое количество сортов: от светлых, до крепкого красного эля. В стране работают около ста восьмидесяти пивоварен, в них входят как предприятия с промышленными масштабами производства, так и частные пивоварни, расположенные в домах.

Историческая справка… подробнее

В традиционной технологии пивоварения применяют только солод, хмель, воду и дрожжи. Но специалисты из Бельгии пошли еще дальше, они создали пиво с вишневым вкусом. Фруктовый привкус пришелся по душе многим, потому пиво с вишней стало популярным во многих странах. Сегодня … подробнее

Раухбир (Rauchbier) является крепким (4,8-6,5%) пивом из подкопченного солода на открытом огне. На сегодняшний день данный хмельной напиток считают визитной карточкой немецкой Франконии, а также чудачеством местных пивоваров, но еще пару сотен лет назад почти в каждом европейском пиве был … подробнее

С названием «стаут» точнее всего ассоциируется пиво Guinness из Ирландии, но потомки Артура Гиннесса не являются единственными производителями данного напитка из прожаренного ячменя и жженого солода, хотя и известны на весь мир. В разные времена слово stout относилось то к … подробнее