Пиво возникло в Египте еще в эпоху каменного века, за пару тысяч лет оно покорило все континенты, спасло не один миллион людей от эпидемий, голода, болезней. Рассмотрим интересные медицинские и научные факты о пиве, которые заставят уважать этот «жидкий хлеб».
- Пиво является наиболее популярным на планете спиртным и третьим напитком по употреблению после чая и воды. В любой момент 0,7% населения Земли находится в алкогольном опьянении. Это приблизительно 50 млн., из которых минимум 10 млн. пьяны из-за пива.
- Мировым лидером в производстве пива выступает компания AB-InBev из Бельгии. Она выпускает 358,8 млн. гектолитров за год.
- Если доверять книге рекордов, то чемпионом планеты по быстрому распитию пива является Стивен Петросино, что в 1977 году осушил 1 литр пива за 1,3 сек.
- Максимум пива за раз осилил шеф-повар гостиниц «Империал» в чешском городе Острава. Фамилия повара Мидер. В 1970 году в Осаке на выставке мужчина влил 10,5 литров в себя за 3 минуты. Для тренировок он пил по 8 литров пива в сутки. Некоторые попытки побить такой рекорд завершились летальным исходом.
- Максимальное количество пива потребляют в Чехии, на каждого из жителей в стране в среднем получается по 156 литров в году. На второй строчке Ирландия с 131 литром, а на третьей – Германия (115 литров).
- Калорийность пива меньше, чем у кока-колы, яблочного сока, газированных напитков и молока.
- Есть свыше 400 типов и сортов пива. Помимо традиционных лагеров и элей можно попробовать пенные напитки со вкусом шоколадного пончика или пиццы.
- Большая часть сортов мерзнем при температуре -2 градуса. А после разморозки остается пригодным для употребления, но утрачивает аромат и вкусовые качества.
- Наиболее слабое пиво было сварено в 1918 году в Германии. В напитке было только 0,2% спирта. А наиболее крепкое пиво мира носит название «Змеиного яда», в нем аж 67,5% спирта. Готовят его в Шотландии путем водного испарения из простого пива после процесса брожения. Производитель советует пробовать напиток небольшими глотками.
- Наиболее численным пивным фестивалем выступает Октоберфест, что каждый год проводят в Мюнхене на протяжении 16 дней с последних дней сентября до начала выходных октября.
- Третья часть пивоварен мира собрана в Баварии.
- Наука, которая изучает пиво, носит название Зитологии. Термин получился от двух греческих слов logos и zythos. А в Германии есть институт пива в Мюнхене. Его ученые научно доказали, что из-за уникального состава 1 литр нефильтрованного пива полезнее в 10 раз, чем в 1 литр молока.
- Если верить исследованиям, то пиво способно укреплять кости, а также уменьшать риск развития каменных отложений в почках на 40%.
- Дабы насладиться вкусом пива, следует правильно подобрать бокал. Для каждого сорта и вида нужен отдельный. Самое худшее решение – это пить пиво из бутылки. Любопытно, что обычный посетитель бара выпивает цилиндрическую прямую кружку пива за 11 минут, а бокал, что расширяется кверху, за 7 минут.
- Среди интересных фактов о пиве следует упомянуть, что самая крупная кружка для пива была в 1985 году сделана из олова в Куала-Лумпур. Ее высота 198,7 метров, а вместимость – 2796 л.