Без сомнения, по достоинству оценить весь вкус, цвет и аромат пива можно лишь, когда оно налито в прекрасный прозрачный бокал. Цвет и запах пива являются такими же важными критериями, как и его вкус. Большинство людей, по привычке, пьют его прямо из бутылки, лишая себя истинного удовольствия от употребления пива.

Когда пиво вырывается из своего заточения в виде банки либо бутылки, проявляются его малозаметные черты: слегка уловимый новый оттенок в аромате и прежде скрытые вкусовые ощущения.

Форма посуду, в которую наливается пиво, тоже влияет на раскрытие его вкусовых компонентов. По общему признанию универсальным бокалом для всех сортов пива является бокал тюльпанообразной формы.

Так все-таки как правильно наливать пиво в бокал? Во-первых, следует тщательно убедиться, что бокал идеально чист. В противном случае на стенках бокала могут находиться остатки другого пива или иного напитка, частички губной помады, пыли, мыла, эти «инородные» тела могут препятствовать образованию хорошей пивной шапки, кроме того вкус и запах пива может быть испорчен.

Нужно держать бокал под углом 45 градусов, при этом наливая пиво стараться, чтобы оно попало по центру стенки бокала. Между горлышком бутылки и стенками бокала должно оставаться небольшое пространство. Когда пиво дойдет до половины бокала, его нужно перевести в вертикальное положение, это поможет избежать появлению излишней пены и создать идеальную пивную шапку.

При наливании пшеничного или другого дрожжевого пива не следует трясти бутылку с пивом, иначе дрожжи спровоцируют появление обильной пены.