Посуда для пива

Употребление такого специфического напитка, как пиво, требует особых знаний и умений. С древних времен этот напиток имеет чешское происхождение. Так вот древние чехи любили пить пиво, так сказать, «по-молодцовски». Такой способ заключался в следующем: ухарь выбивал дно деревянного бочонка и, взяв бочонок двумя руками, выливал все его содержимое себе в рот.

Но такое употребление пива сегодня не часто встретишь. Чаще же пиво пьют из обыкновенных кружек или бокалов, но они тоже бывают разные. Считается, что каждый сорт пива наиболее сильно раскрывает свои вкусовые качества в определенной посуде.

Вкус светлого пива лучше всего чувствуется в пивных бокалах в форме пивной бочки слегка зауженной сверху. Данная форма бокала может сохранить аромат и вкусовые свойства пива надолго.

Сорт пива под названием лагер лучше употреблять из толстостенных пивных кружек из стекла или керамики. Нефильтрованное пиво хорошо пьется из высоких бокалов с тонкими стенками расширяющимися кверху.

В Баварии пиво на фестивале Октоберфест употребляют из литровых кружек, которые называют «масс». Нефильтрованное пшеничное пиво немцы пьют из бокалов-тюльпанов с «талией».

Оригинальное немецкое пиво Кельш из города Кельн принято подавать в стаканах правильной ровной удлиненной формы. Эти стаканы получили прозвище «шланг».

В Германии, начиная с XVI века, пиво пьют из керамической толстостенной кружки с крышкой. Эта традиция своим рождением обязана герцогу Вильгельму IV, который издал закон о чистоте пива, таким образом, благодаря крышке в пиво не проникали никакие посторонние запахи и примеси, способные нарушить чистоту немецкого пива. Данные кружки являются и сегодня хорошим сувениром.

Дата публикации:05.04.2013 Просмотров(1 638)